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爆炒八爪鱼的食材和调料
八爪鱼 | 500克 |
辣椒(我用的是牛角椒) | 1个 |
姜 | 2片 |
大蒜 | 3瓣 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
爆炒八爪鱼的做法与步骤第1步.
买回的八爪鱼洗净,改刀。
第2步.
辣椒切片
第3步.
锅中烧油加入姜去腥,先炒熟八爪鱼
第4步.
炒熟捞出备用,把多余的水倒掉
第5步.
锅中再烧油,倒入辣椒,大蒜翻炒,最后加入酱油,蚝油翻炒即可出锅咯!
第6步.
哈哈哈,美味!
小贴士我买的八爪鱼是海里的八爪鱼,所以不用加盐,你们买的时候问一下。
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