中国人对牛有着特别的好感，视其为吉祥之物。《周易》曰：“畜牝牛，吉。”又曰：“服牛乘马，引重致远。”中国人的姓氏与牛马羊鸡猪狗等六畜称谓同字者，唯有牛、马，其余皆以同音字取代，此足见牛在中国人心目中的地位。史载隋朝吏部尚书牛弘，本姓裛，为官北朝时，魏帝曾赐其牛姓，他颇为高兴，自此便以牛行世。
中国人爱牛，敬牛，除了牛对发展中国物质文化所作出的实际贡献外，还因牛的品性与中国精神文化的内涵“心有灵犀一点通”。
健行力耕、吃苦耐劳是牛的最大品性。唐柳宗元《牛赋》赞曰：“牛之为物，魁形巨首，垂耳抱角，毛革疏厚，牟然而鸣。黄钟满脰，抵触隆曦。日耕百亩，往来修直。”清叶士鉴《老牛》诗：“老牛代耕年已久，自问此身亦无负。但愿卖牛心莫起，老牛不死耕不已。”生命不息、力耕不止的牛性牛劲，何尝不是中国人尤其是中国农民的精神写照？此种精神正是刚健有为的中国文化基本精神之一。
国家一级美术师，中国美术家协会会员陈初良书画作品，匠心独具，意境深远，可谓翰墨飘香。
大家来欣赏其2021年（辛丑年）贺岁力作匠心登场。
耕犁山月上，寻径野烟中。
荡舟水云渡，探幽芳草东。
文/三宝《云水襟怀但从容一一辛丑和初良先生雅句》
特邀艺术家
作品材质：国画
作者简介：陈初良：男，汉族，1944年生，福建闽侯人。1964年毕业于厦门工艺美术学院绘画系。福州画院专职画师，国家一级美术师，中国美术家协会会员。擅长山水、人物兼工花鸟、书法并及诗文。数十年专注于民族传统绘画艺术，循序渐进，学到工深，自成风格。作品多次参加国内外画展。代表作《海岳雄峙》入选第八届全国美术展。《花草美人秋》入选当代中国山水画邀请展并入选《当代中国山水画集》。《郁郁乡情》获全国首届中国山水画展优秀奖。著有大型画集《陈初良画集》和《陈初良画辑》、《四季古诗》画册、《陈初良线描》等，并为国家图书馆收藏。